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Aliments riches en acide folique ou en vitamine b9

Alimentos con ácido fólico

Vous avez probablement déjà entendu parler de l’acide folique. La vérité est qu’il est très courant que certaines femmes manquent de cette vitamine importante. L’acide folique est un allié parfait pour tout processus de fertilité, même s’il possède surtout de nombreuses propriétés avant, pendant et après la grossesse.

Elle est également connue sous le nom de vitamine B9 ou folate. C’est une vitamine hydrosoluble (elle se dissout dans l’eau) et sa carence est liée à l’apparition d’une anémie mégaloblastique.

L’alcool, les barbituriques (tels que les anxiolytiques) et les antiacides font partie des éléments qui nuisent à l’absorption de l’acide folique. D’autre part, la vitamine C, également appelée acide ascorbique, aide l’acide folique à remplir correctement sa fonction.

PROPRIÉTÉS DE L’ACIDE FOLIQUE OU DE LA VITAMINE B9

Nous avons rassemblé quelques propriétés de cette vitamine si importante pour l’organisme.

Si vous n’êtes pas encore enceinte, vous pourriez être intéressé de savoir que l’acide folique :

  • Aide à corriger l’ovulation
  • Aide à équilibrer les niveaux de fer (anémie)
  • Favorise l’activité hépatique et régule les niveaux d’histamine dans le corps
  • Intervient dans le développement du système nerveux
  • Prévient le vieillissement prématuré des cheveux
  • Aide à maintenir un microbiote intestinal stable
  • Aide à la formation des globules rouges
  • Participe au transfert des molécules de carbone, indispensables à la synthèse de tous types de composés

Si vous êtes enceinte, c’est aussi très bénéfique car :

  • Prévient les anomalies du tube neural fœtal ou le spina bifida
  • Réduit le risque d’accouchement prématuré
  • Évitez le faible poids de naissance du bébé

 5 ALIMENTS CONTENANT DE L’ACIDE FOLIQUE À INCLURE DANS VOTRE ALIMENTATION

On retrouve l’acide folique dans de nombreux aliments tels que : les légumes à feuilles vertes, les avocats, les oranges, les noix et les amandes. Également dans les céréales, les légumineuses, la levure de bière, les champignons, les dattes, la noix de coco et les murs. Ci-dessous, nous avons sélectionné les 5 aliments avec le pourcentage le plus élevé d’acide folique à inclure dans votre routine :

  1. SOJA

Si vous manquez d’acide folique, le soja est une bonne option. Vous pouvez le prendre dans du yaourt, du lait ou en salade. 100 grammes de soja contiennent entre 300 et 450 microgrammes d’acide folique.

  1. GRAINES DE TOURNESOL

Si vous aimez les noix, les graines de tournesol contiennent 280 microgrammes d’acide folique pour 100 grammes.

  1. LÉGUMINEUSES

Si vous êtes amateur de ragoût, inclure des pois chiches, des lentilles ou des haricots deux à trois fois par semaine ne vous coûtera rien. Ces légumineuses contiennent des composants riches en acide folique.

  1. VIANDE (FOIE)

La viande de foie est l’un des aliments contenant le plus de composants nutritionnels et le plus d’acide folique. C’est une excellente source de protéines et pendant la grossesse, elle contribue au bon développement du fœtus.

  1. BETTER ET ÉPINARDS

Les légumes à feuilles vertes contiennent généralement des valeurs élevées de cette vitamine. Bien que les blettes et les épinards soient ceux qui contiennent le pourcentage le plus élevé d’acide folique pour 100 grammes. Les asperges et les choux apportent également cette vitamine à l’organisme.

Tableau de l'acide folique

Si vous suivez un processus de procréation assistée, nous partageons un tableau plus complet avec tous les aliments contenant de l’acide folique afin que vous le gardiez à l’esprit pendant votre traitement.

 

 

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