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Alimenti ricchi di acido folico e vitamina B9.

Alimentos con ácido fólico

Probabilmente hai già sentito parlare dell’acido folico. In realtà è molto comune che alcune donne soffrano una carenza di questa vitamina così importante. L’acido folico è un alleato perfetto per qualsiasi processo di fertilità, anche se, soprattutto, si rivela essenziale prima, durante e dopo la gravidanza.

È anche conosciuto come vitamina B9 o folato. Si tratta di una vitamina idrosolubile (si dissolve nell’acqua) e la sua carenza è legata alla comparsa di anemia megaloblastica.

Alcol, barbiturici (come gli ansiolitici) e antiacidi sono alcuni degli elementi che peggiorano l’assorbimento di acido folico. Invece, la vitamina C chiamata anche acido ascorbico, aiuta l’acido folico a svolgere correttamente la sua funzione.

PROPRIETÀ DELL’ACIDO FOLICO O VITAMINA B9

Abbiamo raccolto alcune proprietà di questa vitamina così importante per l’organismo.

Se non sei ancora incinta, ti interessa sapere che l’acido folico:

  • Aiuta a una corretta ovulazione
  • Aiuta a bilanciare i livelli di ferro (anemia)
  • Favorisce l’attività epatica e regola i livelli di istamina nel corpo
  • Interviene nello sviluppo del sistema nervoso
  • Previene l’ingrigimento prematuro dei capelli
  • Aiuta a mantenere stabile il microbiota intestinale
  • Aiuta la formazione di globuli rossi
  • Partecipa al trasferimento di molecole di carbonio, indispensabili per sintetizzare tutti i tipi di composti

Se sei incinta, è anche molto utile perché:

  • Previene i difetti del tubo neurale del feto o della spina bifida
  • Riduce il rischio di parto prematuro
  • Evita il basso peso alla nascita del bambino

5 ALIMENTI CON ACIDO FOLICO DA INCLUDERE NELLA TUA DIETA

Possiamo incontrare l’acido folico in numerosi alimenti come: verdure a foglia verde, avocado, arance, noci e mandorle. Anche in cereali, legumi, lievito, funghi, datteri, cocco e more. Di seguito, abbiamo selezionato i 5 alimenti con una percentuale maggiore di acido folico da includere nella vostra routine:

1. SOIA

Se sei a corto di acido folico, la soia è una buona scelta. Puoi assumerla in yogurt, latte o insalata. 100 grammi di soia contengono da 300 a 450 microgrammi di acido folico.

2. SEMI DI GIRASOLE

Se ti piacciono i semi, quelli di girasole contengono 280 microgrammi di acido folico per 100 grammi.

3. LEGUMI

Se sei un amante delle zuppe, includere ceci, lenticchie o fagioli due o tre volte a settimana non ti costerà nulla. Questi legumi hanno alti componenti di acido folico.

4. CARNE (FEGATO)

La carne di fegato è uno degli alimenti con più componenti nutrizionali e con più acido folico. È una grande fonte di proteine e durante la gravidanza, aiuta il corretto sviluppo del feto.

5. BIETOLE E SPINACI

Le verdure a foglia verde in generale contengono valori elevati di questa vitamina, anche se sono le bietole e gli spinaci che hanno più percentuale di acido folico per 100 grammi. Anche asparagi e cavolo apportano questa vitamina all’organismo.

Se ti trovi in un processo di riproduzione assistita, ti condividiamo una tabella più completa con tutti gli alimenti con acido folico in modo da averlo presente durante il trattamento.

 

 

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