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Interview avec miss balance sur la nutrition et la fertilite

Entrevista a Miss Balance

Nouvelle année, nouveaux défis. Il est souvent courant de commencer l’année avec une liste de résolutions ou de rêves à réaliser. Chez Ovoclinic, nous savons que le sport et l’alimentation figurent parmi les objectifs de nos patientes. C’est pourquoi nous avons décidé de commencer ce premier mois de l’année en discutant avec l’une de nos collaboratrices spécialisées en nutrition clinique, digestive et santé hormonale des femmes. Nous parlons de Lara, plus connue sur les réseaux sociaux sous le nom de @missbalance.

Maman et spécialiste en nutrition clinique, digestive, mais surtout en santé hormonale et fertilité. Qu’est-ce qui t’a poussée à te spécialiser dans l’alimentation et la fertilité ?

Après plus de 10 ans focalisée sur la perte de poids et la nutrition sportive, j’ai fini par me spécialiser en santé digestive par nécessité, car la consultation était de plus en plus remplie de problèmes pouvant être améliorés à partir de là. Personnellement, dès mes 20 ans, j’ai eu des altérations hormonales, ce qui se reflétait évidemment aussi dans des problèmes digestifs. Ainsi, tout ce que j’ai recommandé à mes patients avait été préalablement testé par moi-même dans ma vie quotidienne.

Après un certain temps, j’ai décidé de devenir maman, et c’est là que j’ai réalisé que ce n’était pas aussi facile et que je devais d’abord optimiser mes hormones, ma santé digestive, mon mode de vie et mes suppléments. Après avoir suivi mon plan, j’ai réussi en quelques mois. Je me souviens même que la gynécologue était étonnée de la qualité de mes analyses lors de mon premier contrôle. La grossesse et l’accouchement se sont bien déroulés, et tout ce processus m’a tellement passionné que j’ai voulu me concentrer davantage sur la santé hormonale féminine et le conseil en lactation pour aider toutes les femmes et leurs partenaires dans cette étape si importante où nous nous sentons souvent si perdues.

Quelles sont les pathologies les plus courantes liées à la santé hormonale ?

Beaucoup de femmes souffrent du SOP (syndrome des ovaires polykystiques) et d’endométriose, ainsi que d’altérations de la thyroïde, de la prolactine… L’un des principaux objectifs est généralement d’améliorer la résistance à l’insuline, d’enrichir l’alimentation en antioxydants et phytochimiques (bêta-carotènes, polyphénols, isothiocyanates…) et de réduire l’inflammation. Une bonne approche améliorera la composition corporelle, le microbiote et donc la santé hormonale.

Chez Ovoclinic, nous savons qu’adopter un mode de vie sain (repos, exercice, alimentation…) est essentiel pour avoir une grossesse en bonne santé. Quel conseil donnerais-tu à une femme ou à un couple en traitement de procréation médicalement assistée ?

Pour moi, il y a 3 piliers fondamentaux : s’assurer d’un bon apport en fibres solubles et insolubles, faire de l’exercice physique quotidien en combinant l’aérobie et la musculation, et enfin, mais non moins important, améliorer la gestion du stress, car c’est essentiel pour notre santé émotionnelle et hormonale.

En ce qui concerne les fibres, nous allons privilégier les céréales complètes, l’avoine, le sarrasin, les fruits, les légumes, les légumineuses, les graines et aussi l’amidon résistant. Tout cela nous aidera à réguler le sucre dans le sang et à stimuler la sécrétion d’hormones régulant l’appétit, ainsi qu’à réguler le profil lipidique dans le sang et à prendre soin de notre microbiote.

L’exercice de force est essentiel pour créer de nouvelles mitochondries, qui sont nos usines d’énergie, et le cardiovasculaire améliorera la circulation, l’apport de nutriments aux cellules, ainsi que la favorisation du nettoyage des déchets de l’organisme.

En ce qui concerne la gestion du stress, elle est indispensable compte tenu de la société dans laquelle nous vivons. Chaque personne doit trouver la technique qui lui convient le mieux, mais s’efforcer de se déconnecter des stimuli externes pendant quelques minutes chaque jour, même pendant 10 minutes en mode avion, réduira les perturbations dans le cortisol, qui est l’hormone du stress, et tout fonctionnera mieux.

L’une des méthodologies que tu suis dans ton programme de nutrition est de travailler conjointement sur la santé intestinale et émotionnelle. Quelle est la relation entre les deux ?

Je me permets de dire que c’est très lié. Le système nerveux central et le système entérique (celui de l’intestin) sont interconnectés, le microbiote étant fondamentale dans ce dialogue.

Pour donner un exemple, l’une des substances qui conditionne le plus l’état d’esprit est le tryptophane, que nous devons apporter avec l’alimentation car c’est un acide aminé essentiel, c’est-à-dire que le corps ne peut pas le produire.

Le tryptophane dans l’intestin se transforme en sérotonine, l’hormone du bonheur. 90% de celle-ci est synthétisée dans l’intestin et son déficit aura des répercussions sur nos émotions, la dépression et de nombreux troubles psychiatriques. L’équilibre de notre microbiote est essentiel pour que la conversion tryptophane-sérotonine se produise. Mais si le microbiote n’est pas en ordre, le tryptophane se transformera en d’autres substances qui nous provoqueront une inflammation et des effets contraires, tels que l’anxiété. Il y a beaucoup d’autres substances impliquées, mais il est clair que l’alimentation est fondamentale pour améliorer notre microbiote et, par conséquent, nos émotions et notre santé hormonale.

Dans un couple qui souhaite concevoir, l’homme joue un rôle très important. As-tu remarqué une présence masculine plus importante dans les séances ou programmes de nutrition ?

Heureusement, de plus en plus de couples viennent ensemble pour améliorer leur alimentation. L’homme apportera 50% du matériel génétique, et on sait que son mode de vie et son alimentation détermineront la qualité des spermatozoïdes. Cependant, de nombreuses femmes que je vois ressentent de la frustration et de l’impuissance en voyant comment elles sont les seules à faire des efforts et à essayer de faire tous les changements dans leur alimentation et leur mode de vie. J’encourage toujours à ce qu’au moins une des séances de nutrition soit commune.

Une fois qu’une patiente réussit à être enceinte, existe-t-il un plan d’alimentation plus spécifique pour les neuf mois de grossesse et l’allaitement ?

Oui, j’explique toujours à mes patients que nous allons faire de notre mieux pour offrir un hôtel cinq étoiles au bébé pendant ses neuf mois de gestation. Nous savons que dans l’utérus maternel, les bébés entrent déjà en contact avec les bactéries qui feront partie de leur futur microbiote. Je parle beaucoup des 1000 premiers jours de vie, qui sont déterminants pour la santé future de notre enfant. Ces 1 000 jours commencent dès la conception et jusqu’à ses 2 ans. Ainsi, l’alimentation pendant toute cette période est fondamentale, car elle déterminera son microbiote et, par conséquent, sa santé pendant l’enfance et tout au long de sa vie. Beaucoup de couples en profitent pour perfectionner leurs habitudes pendant la grossesse, ainsi que pour se préparer à être le meilleur exemple pour leurs enfants une fois qu’ils commencent la diversification alimentaire à 6 mois.

En conclusion, je tiens à encourager les futures mamans et papas à se responsabiliser au maximum et à s’informer sur l’allaitement et sur la manière dont la nutrition de leurs enfants devrait être, car malheureusement il existe encore beaucoup de désinformation à ce sujet.

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